一棵蘑菇
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鹵杏鮑菇(原味)

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西峽香菇

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的營養價值

國產亂倫在線看香菇性平,味甘。具有補脾胃,化痰理氣,托疹戒毒,益味助食等功效。可以治療食欲不振,身體虛弱,小便失禁,大便秘結,瘡瘍等癥。香菇含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀等元素,還含有多糖類、多種氨基酸、維生素B1、B2,維生素C等成分。現代醫學實驗表明香菇能起到降膽固醇和降血壓的作用。特別是近些年來,通過研究發現在香菇中含有一種叫“β-葡萄糖辛酸”的物質不但能抑制腫瘤生長,還能加強人體的抗癌作用。癌癥患者在治療期間多食用一些香菇有利于癌癥的治療,正常人則可以起到預防癌癥的作用。有資料報導,一個人每天食用50克鮮香菇,可抑制體內癌細胞的發展,或者避免手術后癌細胞的轉移。另外,香菇還具有調節人體代謝、幫助消化、預防肝硬變和防治佝僂病的作用。

不僅鮮嫩可口,并以它獨特的香氣吸引了眾多的人們,使之成為我們餐桌上的佳肴。經常食用香菇不但可以防治一些疾病的發生,還有強身健體、延緩衰老的作用。只是脾胃寒濕、氣滯的人要慎用。


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