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金針菇出菇期巧管水

發布日期:2019-08-26 作者: 點擊:

金針菇出菇期不宜直接向子實體和料內噴水,一般采收二潮菇后培養料會嚴重缺水,很難再次出菇,產量降低。改變常規的管理辦法,在出菇期適時加強水肥,可以增加出菇到3-5潮,而且出菇整齊,菌柄粗壯,蓋小有光澤,無須搔菌。

菌菇休閑食品菌絲體生理成熟后,將菌袋從發菌室移到大棚內栽培架上開袋催蕾出菇。移袋前,在菇床上鋪薄膜,膜四周抬高2厘米,向膜內加入0.5厘米深的水。移袋后,在菌袋上面及四周覆蓋黑色薄膜遮光,同時調節溫濕度,使膜內濕度穩定在90%,促進出菇整齊。頭潮菇采收后,向料內補充水分,并噴施營養液200克,促進二潮菇出菇。二潮菇采收后,培養料明顯收縮,料與袋間出現空隙,后期易從袋底及四周出菇,菇質受影響。可以向袋內補一次大水,每袋補水300克,促進培養料吸水膨脹。多余水分可淹沒袋底,使袋底缺氧不能出菇,只能在料面出菇。如此處理后可再出3潮菇。此外,金針菇出菇期還應加強通風,保證棚內氧氣充足,濕度適宜。


國產亂倫在線看(1)搔菌注水催蕾真姬菇是叢生菇類,為了使子實體發生整齊,需搔菌,去掉表面的老菌種和老皮,然后注入凈水,使菌袋吸水2~3小時后倒出。

(2)排袋保濕注水后將菌袋排于菇床上,松松地系上袋口或蓋一層濕的無紡布(舊報紙也可)經常噴水,保持無紡布潮濕,使袋內空間大氣相對濕度保持在90%左右。菇床溫度保持在13~16℃,并經常通風換氣。

國產亂倫在線看(3)出菇搔菌后料表面先萌生一層新的菌絲,并從白色漸變成灰色,其后就形成成片的原基,當原基膨大后有明顯的菌蓋可見時,即進入了快速生長期,此期要打開塑料袋,去掉無紡布等覆蓋物,增加噴水次數和通風量,將大氣相對濕度控制在85%~90%,二氧化碳濃度在0.1%以下,并增加光照至300~500勒克斯,以利健壯優良的商品菇的形成。

國產亂倫在線看(4)采收真姬菇可采收兩潮,頭潮占總產量的70%~80%,因此頭潮菇的管理非常重要。使用木屑或甘蔗渣為主料的,相對生物學效率多在50%~60%,以棉籽殼為主料產量高些,相對生物學效率在80%左右。


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